Có ba loại đánh bắt cá quá mức mà sinh học được công nhận: đánh bắt cá quá mức tăng trưởng, đánh bắt cá quá mức tuyển dụng và đánh bắt cá quá mức hệ sinh thái.

Đánh bắt cá quá mức tăng trưởng

Đánh bắt cá quá mức tăng trưởng xảy ra khi cá được thu hoạch ở kích thước trung bình nhỏ hơn kích thước sẽ tạo ra năng suất tối đa trên mỗi lần tuyển. Người tuyển dụng là một cá nhân đạt đến độ tuổi trưởng thành hoặc đạt đến giới hạn quy định của nghề cá, thường là ngoại hoặc độ tuổi.[27] Điều này làm cho tổng sản lượng thấp hơn nếu cá được phép phát triển đến kích thước thích hợp. Nó có thể được chống lại bằng cách giảm tỷ lệ tử vong do đánh bắt cá xuống mức thấp hơn và tăng kích thước trung bình của cá thu hoạch đến kích thước cho phép năng suất tối đa trên mỗi lần tuyển.[28][29]

Tuyển dụng đánh bắt quá mức

Đánh bắt quá mức xảy ra khi quần thể trưởng thành đã trưởng thành (sinh khối sinh sản) bị cạn kiệt đến mức không còn khả năng sinh sản để tự duy trì nòi giống — không có đủ con trưởng thành để tạo ra con cái.[28] Tăng sinh khối đàn cá đẻ đến mức mục tiêu là biện pháp được các nhà quản lý thực hiện để khôi phục quần thể bị đánh bắt quá mức về mức bền vững. Điều này thường được thực hiện bằng cách đặt các đơn nguyên, hạn ngạch và giới hạn kích thước tối thiểu trên một quần thể cá.

Đánh bắt quá mức hệ sinh thái

Đánh bắt quá mức hệ sinh thái xảy ra khi sự cân bằng của hệ sinh thái bị thay đổi do đánh bắt cá quá mức. Với sự suy giảm về mặt phong phú của các loài săn mồi lớn, sự phong phú của các loại thức ăn thô xanh gia tăng gây ra sự thay đổi cân bằng của hệ sinh thái đối với các loài cá nhỏ hơn.